Descripción
¬ Nombre botánico: Artemisa dracunculus
¬ Planta perenne, de tallos numerosos, los cuales son de crecimiento anual, con una altura media sobre 75 cm.
¬ Del estragón se aprovechan las hojas y las puntas de los brotes o ramas, empleándose como condimento y para dar aroma a la ensalada y al vinagre.
¬ Realizar la siembra directa en suelo entre marzo y junio.
¬ Las hojas del estragón se podrán utilizar entre julio y septiembre.
Las semillas se entregan en un envase totalmente hermético que asegura la conservación y prolonga la germinación y vigor de las mismas.
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